給食で鏡水大根の煮つけが・・・

地域で作られる野菜について知ろう
2015.1.26.沖縄タイムス

那覇市立松川小学校の給食で「鏡水大根(かがんじでーくにー)」の煮つけが・・・
給食で地元特産野菜を知る - NHK沖縄県のニュース
那覇市の小学校で、生産農家の人から地域でとれる野菜について学び、給食で食べる食育の授業が開かれました。この授業は地域特産の野菜について子ども…

2015.1.27.琉球新報

【松川小学校／那覇市農産物勉強会】那覇市役所



鏡水大根(カガンジデークニ)

・・・追記
第3回「ワッター農家・地元食材魅力提案会」
鏡水大根の魅力、食べ比べで発見
2015.1.31.琉球新報

沖縄の野菜ソムリエのベジフル生活　 from　南の島 ワッター農家応援　鏡水大根・屋部大根・中城大根など勢ぞろい

那覇市鏡水大根事業協同組合「新垣吉雄」理事長
2015.2.10.沖縄タイムス